Más allá de las Tapas. El blog de The Spanish Food Company
El Pisto con Aceite de Oliva Virgen Extra, el secreto mejor guardado de los manchegos
El pisto es un plato muy común y típico de la gastronomía española, pero especialmente en la gastronomía de la tierra del queso manchego, Castilla la Mancha, pues donde tiene su origen. El pisto manchego es un plato de cocina rural que a nivel internacional podemos encontrar platos similares como el conocido ratatouille francés.
Ensalada de Bonito del Norte con tomate, cebolla y aguacate
La ensalada de bonito del norte en aceite de oliva con tomate y cebolla es un clásico de nuestra gastronomía, encontrándose en las cartas de prácticamente todos los restaurantes. Cada uno la prepara con sus toques especiales, y la nuestra no es para menos.
Recetas con chorizo: Pasta con chorizo, el plato perfecto para compartir
La pasta con chorizo es una receta donde se mezclan las culturas gastronómicas del mediterráneo, donde eligiendo una buena pasta italiana (la que más te guste) y un buen chorizo ibérico, puedes crear una pasta con chorizo ibérico única.
El Queso Manchego, la estrella de las tapas españolas
El Queso Manchego es sin duda uno de los productos que más fama otorga a España en cuanto a su gastronomía. Conoce en este post cuáles son los aspectos que debes de tener en cuenta a la hora de comprar un auténtico queso manchego y qué es lo que le otorga su Denominación de Origen.
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Recetas con chorizo: Pasta con chorizo, el plato perfecto para compartir
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