Jenseits der Tapas. Der Blog der spanischen Lebensmittelfirma — Cultura Gastronómica

Der Manchego-Käse ist zweifellos eines der gastronomisch bekanntesten Produkte Spaniens. Erfahren Sie in diesem Beitrag, welche Aspekte Sie beim Kauf eines authentischen Manchego-Käses beachten sollten und was ihm seine Herkunftsbezeichnung verleiht.

Sobrassada ist zweifellos einer der Spitzenprodukte der Gastronomie der Insel Mallorca . Es ist ein Lebensmittel, das stark in den typischsten Bräuchen traditioneller mallorquinischer Häuser verwurzelt ist, da es auch heute noch Familien gibt, die Jahr für Jahr ihre eigenen machen hausgemachte Sobrasada