Jakobsmuscheln in Jakobsmuschelsauce aus dem galizischen Rias Rosa Lafuente
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Diese Zamburiñas sind eine wahre Freude, um eine Vorspeise zuzubereiten. Zubereitet in einer traditionellen Sauce aus Tomaten, Zwiebeln und Jakobsmuscheln, erreicht die Zubereitung dieser Jakobsmuscheln einen weichen und delikaten Geschmack.
Die Jakobsmuscheln, die als Pilgermuschel auf dem Jakobsweg bekannt sind, und die Jakobsmuscheln, die den Jakobsmuscheln sehr ähnlich sind, aber kleiner sind, eignen sich perfekt für die Zubereitung von Jakobsmuschel-Tapas als Aperitif mit jedem galizischen süßen Weißwein, wie z. B. einem Albariño.
Zusätzliche Information:
| Zutaten | Jakobsmuscheln, Olivenöl, Tomate, Zwiebel, Salz |
| Reingewicht | 111 gr. |
| Abgelassenes Gewicht | 75 gr. |
| Fähigkeit | 120 gr. |