Zamburiñas en salsa de vieiras de las Rías Gallegas Rosa Lafuente
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Estas Zamburiñas son una auténtica delicia para preparar un aperitivo. Preparadas en un sofrito tradicional de tomate, cebolla y vieiras, la preparación de estas zamburiñas consiguen un sabor suave y delicado.
Las Vieras, conocidas por ser la concha del peregrino del Camino de Santiago, y las zamburiñas, muy similares a las vieras pero de un menor tamaño, son perfectas preparar unas tapas de zamburiñas de aperitivo con cualquier vino blanco dulce gallego, como un albariño.
Información adicional:
| Ingredientes | Zamburiñas, aceite de oliva, tomate, cebolla, sal |
| Peso Neto | 111 gr. |
| Peso Escurrido |
75 gr. |
| Capacidad | 120 gr. |