Queso Manchego Entero de Cabra y Oveja Cardenio
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Este queso manchego curado es sin duda una opción perfecta para los que les encanta crear recetas de tapas y aperitivos de queso manchego, pero su sabor a veces le resulta muy intenso.
Elaborándose desde hace más de 45 años, este queso manchego mezcla leche pasteurizada de oveja y cabra, consiguiendo un sabor mucho más suave que un Queso Manchego con Denominación de Origen.
Este queso manchego al estar hecho de forma artesanal con leche pasteurizada, es la alternativa perfecta para consumir durante el embarazo o si no puedes consumir quesos sin pasteurizar sin tener que rechazar el sabor de un buen queso manchego. Corteza no comestible.
Información adicional:
| Ingredientes | Leche pasteurizada de oveja y cabra, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, sal y conservador (Lisozima). Corteza no comestible. |
| Materia grasa | > 50% |
| Extracto Seco | < 55% |
| Consumo preferente | 24 meses |
| Alérgenos | Huevo (lisozima) y leche. |