Más allá de las Tapas. El blog de The Spanish Food Company — Sobrasada de Mallorca
Sobrasada de Mallorca, descubre el producto estrella de la isla
La sobrasada es sin duda uno de los productos estrella de la gastronomía de la isla de Mallorca. Es un alimento que tiene un fuerte arraigo a las costumbres más típicas de las casas tradicionales mallorquinas, debido a que aun en la actualidad siguen existiendo familias que año tras año elaboran su propia sobrasada casera.
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